לטעום את הארץ: סיורי יקבים בדרום
סיורי יקבים בדרום- כשיין ומדבר מתחברים לחוויה אחת
אולי כבר עשיתם הרבה מאוד טיולים בדרום, חרשתם כל ואדי וכל אתר, והייתם רוצים לגלות את המדבר בדרך חדשה ואחרת. אם כך, סיור יקבים בדרום יכול לענות בדיוק על הצורך הזה.
שתבינו, סיור ביקב בדרום הוא לא עוד עצירה בדרך, אלא הזדמנות לעצור את הזמן לרגע ולגלות עולם של טעמים, ריחות, וסיפורים שמתחברים אל הלב. בין הנוף המדברי, השמש החמימה והאוויר הצלול של אזור הר חברון, מחכה לכם חוויה שתשלב בין טבע, קולינריה ויין משובח- במרחק נסיעה אחת מהשגרה.
במאמר הזה נשתף אתכם בחוויה של סיור טעימות ביקב לה פורה בלאנש שבדרום הר חברון- איך נראה יום כזה, מה תגלו בדרך, ולמה דווקא כאן, בלב הדרום, מחכה לכם רגע של קסם אמיתי.
סיורי יקבים בדרום – חוויה אחרת של טיול
בשנים האחרונות, מתחת לרדאר של הטיולים הקלאסיים, נרקם בדרום גם משהו אחר: יקבים באזור הדרום מציעים חוויה ייחודית ששונה מכל מה שהכרתם.
מדובר בטיול מהסוג שמחבר בין אדמה לסיפור, בין גפנים לעשייה, בין מסורת לחידוש. אכן, יקבים בדרום מציעים לא רק יין משובח אלא גם סיורים חווייתיים בכרמים ובחדרי היישון, טעימות, סדנאות ולעיתים גם גבינות מקומיות ונשנושים.
הקסם הגדול הוא בשילוב- הריח של עץ האלון בחביות, הטעם של היין המקומי, הסיפור של המקום, והשקט המדברי שסביב. כל זה הופך את הדרום למוקד חדש לאוהבי טיולים, יין טוב, וחוויות ייחודיות.
סיור ביקב מומלץ בדרום – יקב לה פורה בלאנש
מבין שלל סיורי יקבים שהדרום מציע, בולט במיוחד יקב בדרום לה פורה בלאנש במושב יתיר שבדרום הר חברון. הסיור ביקב מתחיל כבר בכניסה לחצר היקב, שם תיפגשו עם אווירה אותנטית- טרואר חם, קרקעות וואדי עמוקות וריחות של אדמה ויין.
הסיור עצמו כולל:
- היכרות עם הכרמים – נלך בין הגפנים, נבחן את זני הענבים (קברנה סוביניון, שיראז, פטי ורדו ופינו נואר), נלמד על השיטות הקפדניות שפותחות את הדרך ליין איכותי, ונרגיש מקרוב את הפרשי הטמפרטורות בין היום ללילה שעושים את ההבדל בטעם ובהרכב.
- ביקור ברצפת הייצור וחדרי התסיסה- ניחשף לתהליך ייצור היין: הבחירה במועד הבציר, התסיסה, השימוש בחביות עץ ועמידה בסטנדרטים מודרניים לצד שמירה על מסורת.
- טעימות מודרכות- במרכז המבקרים נעביר טעימות של 4 יינות מהיקב, שיעבירו אתכם בין סגנונות ופרופילים שונים. כל טעימה מלווה בהסברים מקצועיים על הזנים, תנאי הגידול וטרואר הדרום.
- פלטת גבינות ולחמים טריים (בתוספת)- אפשרות לשלב את חוויית הטעימות עם מגש ייחודי של גבינות מקומיות איכותיות, לחמים מטואמים ומטבלים. כל זאת בחבירה מושלמת ליינות הדרום.
- סביבה שחושפת עושר תרבותי – בין לבין, נשתף בסיפורים על הכרמים, ההיסטוריה של האזור, המחויבות לאיכות, וכיצד הטרואר הדרומי מעצב את אופיין של היינות.
הסיפור שמאחורי היינות המעולים של לה פורה בלאנש
מאחורי כל בקבוק של יקב לה פורה בלאנש מסתתר סיפור- של אדמה, של אקלים, של אנשים, ושל מסורת ארוכת שנים. הענבים מגיעים מכרם בגובה של כ־900 מטר, בלב אזור הר חברון. ענבי היקב הינם ממינים מובחרים כמו קברנה סוביניון, שיראז ופינו נואר, הגדלים בשיטות גידול מתקדמות המקפידות על טיפול קפדני ותשומת לב לתנאי הסביבה.
שם, בקרקע ואדיות עשירה ובתנאי אקלים ספר-מדברי, נולדים יינות עם אופי מובחן- עזים, עמוקים, ומלאי ניואנסים. באזור זה הטרואר, עם השמש הקופחת ביום, הלילות הקרירים והאדמה העשירה- מעניק ליינות אופי עז ובלתי נשכח. הענבים שגדלים כאן סופגים את ניחוחות המדבר, את הרוח הצחיחה ואת תנאי הקצה, ויוצרים יינות עם גוף מלא, טעמים עמוקים ואיזון מדויק בין מתיקות לרעננות.
זה לא סתם יין- זו מזיגה של אדמה, אקלים ונשמה דרומית בכוס אחת.
את כל זה מוביל ברונו דרמון, היינן הראשי של היקב, עם ניסיון בינלאומי עשיר, גישה מדעית ואהבה אמיתית לחומרי הגלם. לא פלא שהיינות זוכים להכרה מקצועית, להרבה שבחים ופרסים בינלאומיים.
מוזמנים לבוא לבקר ביקב בדרום
אם גם אתם מרגישים שהגיע הזמן לעצור רגע את המרוץ, לנשום אוויר מדברי צלול, ולגלות חוויה עמוקה של טעם, סיפור ונוף – אנחנו ביקב לה פורה בלאנש מזמינים אתכם באהבה.
בין אם אתם חובבי יין מושבעים ובין אם אתם פשוט סקרנים- סיור אצלנו הוא הרבה יותר מכמה טעימות. זה מפגש עם המקום, עם האנשים, עם האדמה ועם מה שהיא מצליחה להניב.
טיול יקב בדרום הוא חוויה שמתאימה כמעט לכולם- זוגות שמחפשים רגע רומנטי ושונה, משפחות שרוצות להעביר בוקר איכותי באווירה מיוחדת, קבוצות חברים שמחפשות פעילות מהנה, ואפילו תיירים מחו”ל או מהמרכז שרוצים לגלות צד אחר של ישראל- דרך כוס יין.
מרכז המבקרים של יקב לה פורה בלאנש פתוח בימים ראשון עד חמישי בין השעות 9:00–16:00. בימי שישי מתקיימת פעילות מיוחדת -“שישי מול היער”- חוויית יין, גבינות ולחמים אל מול נוף יער יתיר עוצר הנשימה. מומלץ מאוד לתאם מראש, במיוחד לקבוצות או לסדנאות.
לפרטים והזמנות, אפשר להתקשר ל־077-9969898 או להשאיר פרטים באתר שלנו- אנחנו נשמח לארח אתכם ולשתף אתכם בעולם שאנחנו אוהבים כל כך.
אז בואו להרים כוס, לשמוע, לטעום ולגלות. נתראה בין הכרמים. לחיים!
שאלות ותשובות על סיורים ביקב בדרום
האם צריך לתאם סיור מראש?
כן, אנחנו ממליצים לתאם מראש את הסיור, במיוחד אם מדובר בקבוצה או אם אתם מעוניינים להגיע ביום שישי. כך נוכל להיערך ולקבל את פניכם באווירה נעימה ומוקפדת.
האם ניתן לרכוש יינות במקום?
בהחלט! מרכז המבקרים כולל חנות יין עם מבחר מהיינות שלנו במחירים נוחים שווים לכל נפש. ניתן גם להזמין יינות של היקב דרך האתר.
האם היקב כשר?
בוודאי. יקב לה פורה בלאנש וכל יינותיו כשרים למהדרין – כשרות בד״ץ בית יוסף, אונגר (ארה״ב) ורבנות מקומית מהדרין הר חברון
האם יש מועדון חברים ליקב?
כן! הצטרפות למועדון החברים שלנו מעניקה גישה להטבות, טעימות מיוחדות, אירועים סגורים והנחות לרכישת יין. אפשר להצטרף במקום או דרך האתר.
