סיור יקב במרכז- חוויית יין מובחרת ליד הבית
לפעמים מתחשק חוויה זוגית או עם חברים שהיא קצת אחרת, אבל בלי להרחיק עד הגליל או המדבר. משהו שיהיה קרוב, אבל ירגיש רחוק מהשגרה.
אז לנו יש בדיוק את מה שאתם מחפשים: סיור יקב במרכז הארץ שינתק אתכם מהשגרה למחוזות חדשים בלי לנסוע רחוק. סיור יקבים במרכז, בין הכרמים, תחת צל גפנים ועם כוס יין ביד, הוא חוויה של טעמים, ריחות וסיפורים שיגרמו לכם לשהות ברגע וליהנות ממנו.
במאמר הזה נספר לכם איך נראית חוויית סיור יקב במרכז הארץ: מה זה אומר טעימות יין, למה כדאי לכם לבוא ליקב שלנו, כמה טיפים בנושא, ועוד.
טעימות יין במרכז הארץ – כך זה מרגיש מקרוב
בואו נודה על האמת – בפעם הראשונה ששמעתם על טעימת יין הייתם ספקנים. מה כבר יש לטעום? זה פשוט יין, לא? אבל אז למדתם להקשיב. לא רק עם האוזניים אלא עם החיך, עם האף, עם כל החושים.
סיור יקבים במרכז הוא הזדמנות מושלמת להכיר את עולם היין מזווית חדשה. לא מדובר רק בללגום מכוס- אלא בחוויה שלמה: להחזיק את הכוס נכון, להסתכל על הצבע, להריח בעיניים עצומות, לזהות את הניחוחות, ואז- רק אז – לטעום. לפתע טעמנו דובדבן, אדמה אחרי גשם, אולי אפילו רמז של תבלין. כל טעימה היא סיפור.
אם אף פעם לא הייתם בסיור יקב- זה הזמן לגלות שהיין הוא לא רק טעים, אלא גם חכם. הוא מספר על האדמה, על מזג האוויר, על האדם שיצר אותו. ובסיור כמו שלנו, מגלים גם סיפור של אהבה למלאכה ולמקום.
אז לאיזה יקב הולכים במרכז?
אם החלטתם שאתם רוצים להתנסות בסיור ביקב, כדאי שתעשו את זה ביקב מומלץ במרכז. מקום שיודע לשלב הכל: איכות, אווירה, טעמים, וגם נגישות. יקב לה פורה בלאנש, השוכן בדרום הר חברון, הוא בדיוק כזה. מצד אחד כרמים רחבי ידיים, שקט של גבעות ירוקות, יין מעולה ונוף משגע. מצד שני- מרחק נסיעה סביר לגמרי של כשעה מהמרכז.
הביקור ביקב מתאים למגוון אנשים. מבקשים סיור זוגי ביקב במרכז? היקב שלנו מעניק את כל מה שנדרש עבור זוגות שמחפשים חוויה רומנטית ייחודית, מלווה ביין טוב והרבה אווירה. כמו כן הסיור ביקב מתאים לקבוצה של חברים וגם למשפחות שרוצות לשלב טבע, למידה וטעימה בכוס אחת. ואם אתם מקפידים על כשרות, וחשוב לכם לבחור יקבים כשרים במרכז, תדעו שמדובר ביקב כשר למהדרין כך שאתם לא צריכים להתפשר על האיכות כדי ליהנות מהיין.
הסיור עצמו כולל סיור בחדר החביות, היכרות עם סיפור המקום וסיפורם של הכרמים, טעימות של יינות עטורי פרסים, ויש גם פלטות גבינות משובחות למי שירצה להשלים את החוויה.
אז בין אם אתם מגיעים לחגוג יום נישואין, או ארגנתם בספונטניות יום חופש, זה מקום שיגרום לכם לעצור לרגע, לנשום, וליהנות באמת.
מה הופך יקב למומלץ במיוחד
ברגע שטועמים את היינות של יקב לה פורה בלאנש, מבינים שלא מדובר רק בטעמים- אלא בסיפור. כל בקבוק כאן מספר את ההיסטוריה של האזור, של אדמת הר חברון, ושל תשוקה אמיתית לאמנות היין.
כך למשל, יין “יער הלבנון 2021” – יין הדגל של היקב, הינו יין קברנה סוביניון 100% המופק מהנוזל הראשוני בלבד, בלי סחיטה, מענבים שגדלו בכרם “שדה כלב” בגובה 900 מטר. כבר מהמבט הראשון בבקבוק ובכוס, אפשר לראות את הצבע הבורדו הכהה כמעט שחור, שמרמז על עומק ועושר. וכשמקרבים את הכוס לאף הוא מתמלא בארומה עשירה של גרגירי יער שחורים, שוקולד בלגי מריר, תבלינים טריים כמו פלפל ירוק ורוזמרין, ואפילו ניחוחות פריחה- סיגליות ולבנדר. כל לגימה ממנו מרגישה כמו מסע פנימה, עוד רובד נחשף, עוד הפתעה.
דוגמא נוספת ליינות המובחרים של היקב, הינו יין “דביר פטי ורדו סינגל וויניארד 2021”. היין הזה מופק מ־100% ענבי פטי ורדו, גם הם מכרם “שדה כלב”, שעברו תסיסה והתיישנות של 12 חודשים בחביות עץ. זהו יין עם גוף מלא, אך בעל טאנינים רכים, נעים מאוד לשתייה, עם ארומה של פרי אדום טרי וניחוחות פרחוניים שמאזנים את העוצמה.
שני היינות, כמו שאר היינות של היקב, נהנים מהאקלים הייחודי של דרום הר חברון- שילוב בין גובה, מדבר ויערות – מה שמעניק ליין מאפיינים שאין באף מקום אחר בארץ. ה”טרואר” -כלומר התנאים הסביבתיים של האדמה, מזג האוויר והגובה – שולט בכל שלב בייצור, ויוצר יין שהוא גם גורמה וגם שורשי, ישראלי במהותו.
ולא פחות חשוב – כל היינות כשרים למהדרין, עם כשרויות מחמירות (בד”ץ בית יוסף, הרב אונגר ועוד), כך שאפשר לקנות אותם מחנות היקב כמתנה מרשימה וייחודית לשולחן שבת או החג.
מחפשים חוויה אחרת? מוזמנים אלינו ליקב מומלץ במרכז
אם גם אתם רוצים לגלות את הקסם שביין איכותי, את השלווה שבכרמים ואת הסיפורים שמסתתרים מאחורי כל בקבוק – נשמח לארח אתכם לסיור בלתי נשכח ביקב לה פורה בלאנש.
להזמנת סיור ולקבלת פרטים נוספים, התקשרו אלינו: 077-9969898 או השאירו פרטים באתר, ואנחנו נדאג לשאר.
אנחנו כאן, במרחק שעה מהמרכז, בלב נוף מרהיב, מחכים להזמין אתכם לכוס יין טובה ולחוויה שתישאר איתכם הרבה אחרי השלוק האחרון.
שאלות ותשובות על סיור ביקב לה פורה בלאנש
האם צריך להזמין מקום מראש?
כן. כדי שנוכל להיערך לקראת הביקור שלכם ולהעניק לכם חוויה אישית ואיכותית, אנו ממליצים להזמין מקום מראש בטלפון או דרך האתר.
האם אפשר לרכוש יינות במקום?
בוודאי! חנות היקב פתוחה למבקרים ומציעה את כל יינות הסדרה, כולל יינות במהדורות מוגבלות שאינן נמכרות בחנויות.
האם יש אפשרות לאירועים פרטיים או קבוצות?
בהחלט כן. אנחנו מארחים קבוצות, ימי גיבוש, ימי הולדת, הצעות נישואין רומנטיות בין הכרמים, אירועי חברה ועוד. צרו קשר ונשמח להתאים לכם חוויה.
באילו ימים ושעות אפשר לבקר?
היקב פתוח בימים א’-ה’ ובימי שישי בבוקר. ימי שישי וחגים מומלצים במיוחד לביקור, אך נתונים לשינויים עונתיים. עדיף תמיד לתאם מראש.
