פרק 02 – מדברים על יין – היינן ברונו דרמון מספר מה חשוב לדעת על יינות מתיישנים בחביות ועוד הפתעות
“גבינה עדיפה לעתים קרובות עם יין לבן”
קרא עוד 
יקב לה פורה בלאנש בתרגום מצרפתית לעברית – היער הלבן. הצבע הלבן מסמל ביהדות את האור, הטוב והחסד. חכמינו אומרים שבבית המקדש השלישי עיקר הקרבנות מנחות מהצומח. מנחה כלולה מסולת, שמן ויין. העיקר זה היין.