יקב לה פורה בלאנש בתרגום מצרפתית לעברית – היער הלבן. הצבע הלבן מסמל ביהדות את האור, הטוב והחסד. חכמינו אומרים שבבית המקדש השלישי עיקר הקרבנות מנחות מהצומח. מנחה כלולה מסולת, שמן ויין. העיקר זה היין.
אנו, ביקב La Forêt Blanche, מאמינים כי טעמו של יין משובח צריך לבטא את מקורותיו ושורשיו, את מסורת הייצור העתיקה שלו בשילוב חדשנות טכנולוגית, עם הרבה אהבה ונשמה.
מתוך שאיפתנו לשלמות, אנו יוצרים את היין שלנו מכרמי יינות-העילית הקדומים של ארץ ישראל, על בסיס ידע צרפתי ובסיוע טכנולוגיות ייצור חדשניות.
בו מביאים לידי ביטוי את אמנות וטעם היין הארץ ישראלי.
מטרתינו היא לשמח אנשים ביין שלנו – "יין ישמח לבב אנוש" – ואנו מאמינים כי עם כל לגימה תתגלה השמחה וטוהר הנשמה.
אנו שואפים להנגיש את אמנות היין הישראלית השורשית ואת טעמי היין המיוחדים של יקב לה פורה בלאנש במחירים שווים לכל נפש. ישירות מהיקב לצרכן.
בסוסיא הקדומה וביער יתיר התגלו יקבים עתיקים בני למעלה מ2000 שנה המעידים על תעשיית היין המפותחת שהייתה באזור. יחד נשמור על המסורת רבת השנים, יחד נחדש ימינו כקדם
