יקב לה פורה בלאנש https://lfbwinery.com/ la forêt blanche winery Mon, 30 Aug 2021 16:32:47 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.8 https://lfbwinery.com/wp-content/uploads/2020/01/cropped-round_2-min-32x32.png יקב לה פורה בלאנש https://lfbwinery.com/ 32 32 גאים ומתרגשים – דביר קברנה סוביניון זכה במדליית הארד בתחרות היין החשובה בעולם https://lfbwinery.com/%d7%92%d7%90%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%9e%d7%aa%d7%a8%d7%92%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%93%d7%91%d7%99%d7%a8-%d7%a7%d7%91%d7%a8%d7%a0%d7%94-%d7%a1%d7%95%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%9f-%d7%96%d7%9b%d7%94/ Mon, 30 Aug 2021 16:31:54 +0000 https://lfbwinery.com/?p=15924 “גבינה עדיפה לעתים קרובות עם יין לבן”

הפוסט גאים ומתרגשים – דביר קברנה סוביניון זכה במדליית הארד בתחרות היין החשובה בעולם הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]>

גאים ומתרגשים  – דביר קברנה סוביניון זכה במדליית הארד בתחרות היין החשובה בעולם

אהבת הקהל חשובה לנו, אתם שלוגמים כל בקבוק יין באירוע שהוא תמיד מיוחד עבור מישהו, גם אם זו סתם ארוחת ערב פשוטה וטעימה עם החברים, המשפחה או כשאתם רוצים להכניס קצת רומנטיקה לחיים שלכם, אתם המטרה שבגללה אנו יוצאים מוקדם לכרמים ומשקיעים חודשים ארוכים בכל יין. עושה לנו טוב לחשוב שכל בקבוק שנפתח מסמל משהו עבור מישהו.

אבל לפעמים ההכרה מגיעה ממקומות שונים, כזו היא תחרות הדיקנטר, או בקיצור-  DWWA התחרות שמתקיימת בלונדון באופן מסורתי משנת 2004 מטעמו של מגזין דיקנטר, אולי מגזין היין הנחשב ביותר בתעשייה העולמית. DWWA היא התחרות הגדולה ביותר בעולם, כזו ש-170 בוחני היין שלה, לא פחות, טועמים יותר מ-18,000 יינות שונים! בקבוקים מכל העולם נשלחים במיוחד לתחרות כשכולם מנסים שהיין שלהם שנטעם באנונימיות מוחלטת תחת כללים מחמירים, יזכה לציון גבוה ובמדליה ויקבל דברי שבח מהשופטים. 

דווקא בגלל זה התרגשנו לגלות שבתחרות האחרונה בשנת 2021, שאליה שלחנו את הקברנה סובניון שלנו מסדרת דביר היוקרתית, דווקא בתחרות הזו היין שלנו זכה במדלית ארד עם ציון 89, כשהוא מצליח לגבור בדרך על אלפי בקבוקים שונים מעשרות מדינות. השופטים העניקו ליין כאמור את מדליית הארד והוסיפו עליו שלל תיאורים כמו, “בשלות וריכוז פרי ברורים עם קסיס, עלים ותווי יוד מלוחים, עם שפע של חומר.”

בואו ונספר לכם קצת על היין – דביר קברנה סוביניון הופק מ-100% ענבי קברנה סוביניון מגפנים בוגרות שגדלו בכרם היחידני “שְׂדֶה כָּלֵב”, זהו יין עשיר וקטיפתי שענביו נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי, יין שהתיישן והתבגר בחביות עץ צרפתיות ואמריקניות במשך 12 חודשים ובוקבק ללא סינון כלל. דביר קברנה הוא יין הדגל שלנו שנמכר במחיר של 120 שקלים בלבד, מתוך מטרה להנגיש גם את היין מהמדרגה הכי גבוהה שלנו,שכעת זכה גם להכרה בינלאומית, לכל כיס.

הפוסט גאים ומתרגשים – דביר קברנה סוביניון זכה במדליית הארד בתחרות היין החשובה בעולם הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]> לא מה שחשבתם: הבחירה המפתיעה שתשדרג את חג השבועות https://lfbwinery.com/%d7%9c%d7%90-%d7%9e%d7%94-%d7%a9%d7%97%d7%a9%d7%91%d7%aa%d7%9d-%d7%94%d7%91%d7%97%d7%99%d7%a8%d7%94-%d7%94%d7%9e%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%a2%d7%94-%d7%a9%d7%aa%d7%a9%d7%93%d7%a8%d7%92-%d7%90%d7%aa-%d7%97/ Mon, 10 May 2021 07:51:35 +0000 https://lfbwinery.com/?p=15695 “גבינה עדיפה לעתים קרובות עם יין לבן”

הפוסט לא מה שחשבתם: הבחירה המפתיעה שתשדרג את חג השבועות הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]>

 

ברונו דרמון יינן היקב רצה לפתוח בקבוק אדום שילווה גבינות נהדרות. כשלא מצא אחד, פתח לבן, קיווה שאף אחד לא ישים לב וגילה עולם של טעמים. המסקנה – לפעמים צריכים לפתוח את הראש

לפני מספר שבועות, לאחר עוד יום עבודה ארוך ביקב, רציתי לפנק את הגוף ולא פחות מזה, את הנפש. הרצון העז להשקיע בעצמי, פגש את אחד מהתענוגות הקולינריים הכייפים ביותר שאפשר להכין לבד בבית ובזמן קצר – פלטת גבינות איכותיות מלווה בבקבוק יין אדום מענג. אבל רצונות לחוד ומציאות לחוד והמשפט “הסנדלר הולך יחף” מעולם לא היה אקטואלי יותר, כשלא מצאתי אפילו בקבוק יין אדום אחד במקרר היינות שלי, איזו אכזבה.

“אם אין אדום, נפתח לבן”, אמרתי לעצמי, וחלצתי בקבוק נהדר של אריאל לבן המורכב מממסך ייחודי של 80% ויונייה ו-20% שנין בלאן. ביננו, בתחילה שמחתי שאף אחד לא רואה את “חילול הקודש” שמתבצע בדלת אמותיו של היינן – יין לבן לליווי פלטת גבינות איכותיות? מי שמע כדבר?מה קרה למסורת עתיקת היומין של אכילת גבינות עם יינות אדומים? אז אני שמח לבשר שזו היתה אחת מההחלטות הטובות של התקופה האחרונה. יכול להיות שאני מגלה לכם עכשיו עולם חדש, מצד שני יכול להיות שאתם תאמרו, “עכשיו באים?” אבל להפתעתי היין הלבן השתלב נהדר עם כל גבינה שדגמתי –  עם גבינות קשות, גבינות מחלב עזים, גבינות יותר רכות עם טעמים בולטים, וכמובן גבינות מיושנות (אלו עם הריח המאוד מאובחן) היין היה נהדר אפילו כשנלגם לצד גבינות עם עובש, כשהמסקנה ברורה – יין לבן הוא בחירה נהדרת ללוות גבינות בכל הסגנונות.

״ההצהרה הזו נשמעת לאניני הטעם כמו פרובוקציה, איך יינן ואיש מקצוע יכול לזעזע מסורת רבת שנים?״

ההצהרה הזו נשמעת לאניני הטעם כמו פרובוקציה, איך יינן ואיש מקצוע יכול לזעזע מסורת רבת שנים? אז לאחר מחקר קצר גיליתי שאני לא היחידי, וקצת הרגשתי כאילו הצטרפתי למסיבה באיחור, כשברחבי העולם ייננים רבים, מבקרי יין וכמובן שפים וסומיליירים מעדיפים ללוות גבינות נהדרות עם יינות לבנים נהדרים לא פחות.

אז איך זה קרה? יינות לבנים מאופיינים ברעננות, חומציות גבוהה, ניחוח טרופי וארומות כמו תפוחים ירוקים, אשכוליות, גויאבה ועוד (כל יין והארומות שלו כמובן) כשלוגמים אותם לצד גבינות מחלב עזים הגבינה מפתחת מליחות והיין עם החומציות והטריות שבו מאזן את המליחות.  לגימת יין לבן העשוי מענבי רוסאן לצד גבינות קרמיות יותר תחזק את מרקמן. אם תאכלו גבינות כמו גרויר או אמנטל לצד יין אדום, הוא יפתח מרירות בפה וימחק את הפירותיות של הגבינות עצמן, עם גבינות קרמיות יותר יין העשוי מענבי רוסאן יחזק את המרקם החמאתי של הגבינות ואילו 

אכילת גבינות כחולות כמו רוקפור, או גורגונזולה לצד שתיית יינות עם בעלי טעמים וריחות של פרי מתקתק וניחוח טרופי, יביאו לאיזון בין עוצמות הגבינה לצד מתקתקות הפרי.  גבינות מתפתחות ורכות כמו ברי או קממבר יעלו דרגה לצד יינות כמו רוזה עם ניחוחות של תות בר, המלצה שלי – בחרו ברוזה שמנוני יותר ולא אחד יבש וחד.

לסיכום, לא נעים לי מחובבי היינות האדומים אז אתן המלצה לבחירת יין אדום עם טאנינים רכים ורמיזות של פרי אדום, הבקבוקים האלו ילכו נהדר עם גבינות שהתיישנו היטב במשך 12 חודשים, כמו פקוריניו או פרמז’ן.

אז בואו נסכם בקצרה – לא לפחד להפתח לרעיונות חדשים ולא להשאר מקובעים. בהזדמנות זו ארצה לאחל לכם חג שבועות שמח. שלכם, ברונו דרמון – יקב לה פורה בלאנש.

הפוסט לא מה שחשבתם: הבחירה המפתיעה שתשדרג את חג השבועות הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]> יינות יקב “לה פורה בלאנש” גרפו 6 מדליות זהב בתחרות היין הבינלאומית הנחשבת GILBERT & GAILLARD INTERNATIONAL CHALLENGE https://lfbwinery.com/%d7%99%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%a7%d7%91-%d7%9c%d7%94-%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%94-%d7%91%d7%9c%d7%90%d7%a0%d7%a9-%d7%92%d7%a8%d7%a4%d7%95-6-%d7%9e%d7%93%d7%9c%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%96%d7%94-2/ Sun, 31 Jan 2021 15:18:51 +0000 https://lfbwinery.com/?p=15375 “גבינה עדיפה לעתים קרובות עם יין לבן”

הפוסט יינות יקב “לה פורה בלאנש” גרפו 6 מדליות זהב בתחרות היין הבינלאומית הנחשבת GILBERT & GAILLARD INTERNATIONAL CHALLENGE הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]>

מדריך היין GILBERT & GAILLARD הצרפתי מהווה אסמכתא חיונית לאנשי מקצוע וחובבי יין מכל רחבי העולם. מטרתו היא לקדם ולרשום יינות איכותיים, נציגי טרואר ולסקור את תעשיית היין העולמית.

בתחרות האחרונה של מדריך היין הנחשב גרפו יינות יקב הבוטיק הישראלי “לה פורה בלאנש” שש מדליות:

יער לבנון  2017 – מדלית זהב ציון 93.

דביר קברנה 2018 – מדלית זהב ציון 91.

דביר קש״מ 2018 – מדלית זהב ציון 90 .

דביר פינו נואר 2018 – מדלית זהב ציון 90.

אריאל לבן 2019 – מדלית זהב ציון 91 .

תלפיות אדום 2018 –  מדלית זהב.

ביקב מתרגשים מהזכיות בתחרות הנחשבת כיקב הישראלי הראשון להשתתף בתחרות זו, ומתמלאים גאווה לאומית על ייצוג תעשיית היין הישראלית  ואפשרות להוות שגרירים של מדינתנו.

לאתר המדריך: https://en.gilbertgaillard.com/guide

להלן תרגום חופשי של רשמי הטעימה שלווי על הזכיות:

 

יער הלבנון 2017 – מדלית זהב עם ציון 93.

בעל צבע אדום דובדבן עמוק ואודם. ארומות של אלון בקלייה עדינה,

 פרי שחור בשרני, תבלינים מתוקים וליקריץ. חיך בעל תחושה קטיפתית, השפעת אלון וניחוחות שרק נפתחים. קברנה-סוביניון מודרני.

דביר קברנה סוביניון – 2018 – מדלית זהב עם ציון 91.

אדום דובדבן מרוכז עם השתקפויות אודם כהה. ארומות של אלון קלוי משובח

עם ריבת פרות יער, עור ותבלינים. חיך שוטף עם פרי ואלון, שילוב מקסים. מתאים ללווי בשרים.

דביר קברנה סוביניון שיראז מרלו – 2018 – מדלית זהב עם ציון 90.

יין בצבע אדום מרוכז עם נצנוץ אודם כהה. ארומות של אלון מעושן קלוי עם ריבה,

פירות יער ותבלינים. חיך של נשיקת שמש בשילוב תחושת פה נועזת,

טעמים נדיבים, טאנינים בשלים ומכובדים וגימור ציפוי בפה שנותנים אופי ונוכחות.

דביר פינו נואר – 2018 – מדלית זהב עם ציון 90.

יין בצבע אדום דובדבן עמוק עם גווני אודם חמים. אף דובדבן חמוץ, דומדמניות שחורות ופירות יער עם גוונים מעושנים. חיך בעל גוף מלא והבשיל שמרגיש בשרני נדיב ומושך, טאנינים מתורבתים ומבוססים.

יין עם אופי של כח מרוסן כיאה לפינו נואר.

אריאל 2019 – מדלית זהב בציון 91

יין בגוון זהב חיוור. אף של אפרסק לבן ואגס עסיסי עם גוונים מינרליים, אבנים

ותבלינים מתוקים. החיך מעוצב בקפידה עם טעמים של פרי מרענן. חמצמצות רבה בסיום מסבבת את התמונה. יין שילווה נהדר קינוחים מרכבים.

תלפיות אדום 2018 – מדלית זהב

יין בצבע אדום עמוק עם השתקפויות אודם כהה. אף של פירות יער,

פירות בשלים, אבן, צמחייה וליקריץ. חיך חם עם טאנינים בשלים עם ניחוחות שנעים בין רעננות פירותית לריחות יער.

בנוסף לזכיות אלו, זכו יינות היקב בשנה האחרונה גם במדליות בתחרויות שהתקיימו בארץ:

אריאל לבן 2019 – זוכה במדלית זהב בתחרות הישראלית אשכול הזהב 2020 בקטגורית ממסכים לבנים.

דביר קש״מ 2018 – זוכה במדלית זהב בתחרות טרווינו הביליאומית המתקיימת בארץ.

הפוסט יינות יקב “לה פורה בלאנש” גרפו 6 מדליות זהב בתחרות היין הבינלאומית הנחשבת GILBERT & GAILLARD INTERNATIONAL CHALLENGE הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]> יקב לה פורה בלאנש זוכה בפרס אשכול הזהב 2020 https://lfbwinery.com/%d7%99%d7%a7%d7%91-%d7%9c%d7%94-%d7%a4%d7%95%d7%a8%d7%94-%d7%91%d7%9c%d7%90%d7%a0%d7%a9-%d7%96%d7%95%d7%9b%d7%94-%d7%91%d7%a4%d7%a8%d7%a1-%d7%90%d7%a9%d7%9b%d7%95%d7%9c-%d7%94%d7%96%d7%94%d7%91-2020/ Tue, 15 Sep 2020 12:36:56 +0000 https://lfbwinery.com/?p=14778 “גבינה עדיפה לעתים קרובות עם יין לבן”

הפוסט יקב לה פורה בלאנש זוכה בפרס אשכול הזהב 2020 הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]>

תחרות אשכול הזהב היא ה-תחרות הנחשבת ביותר ליינות וליקבים ישראלים.
בתחרות ה- 18 שנערכה השנה, מתוך 291 יינות שונים שנבחנו ונבדקו על ידי 24 שופטים, הכריזו על כך שיקב לה פורה בלאנש זוכה בשתי מדליות עבור שני יינות ייחודיים.

בקטגוריית הבלנדים הלבנים, זכה היין החדש שלנו- אריאל 2019 , יין לבן ממסך ייחודי המבוסס על ענבי ויוניה (80%) ושנין בלאן (80) זוכה אשכול הזהב.
בקטגוריית הבלנדים האדומים, זכה דביר קש”מ 2017, ממסך שהופק משילוב ענבי קברנה סוביניון (45%) ושיראז (33%) מכרם יחידני, והשלמה של מרלו (22%).

לכתבה המלאה: https://www.shotim.co.il/alcohol/eshkol-hazahav-2020-winners/

בחירה מעולה לשולחן החג-דביר קש”מ 2017- יתאים במיוחד למנות דגים לרבות סלומון, דגים מעושנים, דגים ברוטב מזרחי או “על האש”, נוסף על כך יתאים עבור מנות בשריות עשירות ושומניות כמו אסאדו, נקניקיות מרגז בחריפות ים תיכונית.

גם אתר YNET בחרו ביין אריאל לבן 2019 ואיך לא, ביער הלבנון 2017 כיין נכון לפתוח איתו את השנה החדשה.
אחרי שטעמו יותר מ-400 בקבוקים, נבחרו 34 בקבוקים בלבד הראויים להציג את ‘פרי הגפן’ על השולחן החגיגי. והיינות של לה פורה בלאנש ביניהם.
על פי YNET, יער הלבנון החדש (בציר 2017) מפתיע שוב לטובה, הוא המתנה הטובה ביותר שניתן לשמור לעוד כמה שנים וליהנות מהטעם שהוא ירכוש עם השנים.
לצד יער הלבנון גם אריאל לבן 2019 זוכה למחמאות רבות, כיין קליל, קיצי, הרמוני ונעים.
אז אם אתם מחפשים את היין המושלם ביותר לחג, מזמינים לטעום  את היינות שלנו. 

לכתבה המלאה: https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-5793615,00.html

הפוסט יקב לה פורה בלאנש זוכה בפרס אשכול הזהב 2020 הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]> פרק 02 – מדברים על יין – היינן ברונו דרמון מספר מה חשוב לדעת על יינות מתיישנים בחביות ועוד הפתעות https://lfbwinery.com/podcast02/ Thu, 18 Jun 2020 09:50:05 +0000 https://lfbwinery.com/?p=13873 “גבינה עדיפה לעתים קרובות עם יין לבן”

הפוסט פרק 02 – מדברים על יין – היינן ברונו דרמון מספר מה חשוב לדעת על יינות מתיישנים בחביות ועוד הפתעות הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]>

השבוע בפודקאסט שוחחנו על אחד הנושאים המרתקים ביותר – מה משפיע על התפתחות הטעמים והזנים בזמן ההתישנות של היין בחביות הייקב ומדוע יש תהליך נוסף של ההמתנה בו היין “נח” בבקבוקים לפני שיקב מוציא אותם למכירה, שוחחנו על איך מתגלים עוד טעמים שמתפתחים עם הזמן בתהליך היישון, סוגי חביות ועוד..
ברונו חושף מה הוא עושה כיינן ראשי של יקב לה פורה בלאנש עם החביות, והסוד של יקב:
יין הדגל “יער הלבנון” שמתיישן 24 חודשים בחביות ונח בבקבוקים עוד 8 חודשים לפני שמוציאים אותו למכירה (בקרוב תוכרז השקה של סדרה חדשה שעתידה לצאת לשוק מבציר 2017

הפוסט פרק 02 – מדברים על יין – היינן ברונו דרמון מספר מה חשוב לדעת על יינות מתיישנים בחביות ועוד הפתעות הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]> איך היקב בוחר להרכיב יין בלנד חדש וגם.. מדוע סדרת יין תלפיות כמעט אזלה לגמרי מהאתר? https://lfbwinery.com/%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%94%d7%99%d7%a7%d7%91-%d7%91%d7%95%d7%97%d7%a8-%d7%9c%d7%94%d7%a8%d7%9b%d7%99%d7%91-%d7%99%d7%99%d7%9f-%d7%91%d7%9c%d7%a0%d7%93-%d7%97%d7%93%d7%a9-%d7%95%d7%92%d7%9d-%d7%9e/ Thu, 11 Jun 2020 14:11:47 +0000 https://lfbwinery.com/?p=13797 “גבינה עדיפה לעתים קרובות עם יין לבן”

הפוסט איך היקב בוחר להרכיב יין בלנד חדש וגם.. מדוע סדרת יין תלפיות כמעט אזלה לגמרי מהאתר? הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]>

האזינו עכשיו לפודקאסט “מדברים על יין” עם יינן לה פורה בלאנש ברונו דרמון בחשיפה חדשה! סדרת יינות תלפיות החדשה ובונוס מתהליך הרכבת הבלנד החדש.. לחיים ?? נשמח לקרוא את תגובותיכם

הפוסט איך היקב בוחר להרכיב יין בלנד חדש וגם.. מדוע סדרת יין תלפיות כמעט אזלה לגמרי מהאתר? הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]> סיימנו את גיוס ההמונים בהצלחה! יוצאים לדרך https://lfbwinery.com/%d7%a1%d7%99%d7%99%d7%9e%d7%a0%d7%95-%d7%90%d7%aa-%d7%92%d7%99%d7%95%d7%a1-%d7%94%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%94%d7%a6%d7%9c%d7%97%d7%94-%d7%99%d7%95%d7%a6%d7%90%d7%99%d7%9d-%d7%9c/ Mon, 06 Apr 2020 06:11:11 +0000 https://lfbwinery.com/?p=12906 יקב לה פורה בלאנש שמח לבשר כי קמפיין גיוס ההמונים הסתיים בהצלחה!  

הפוסט סיימנו את גיוס ההמונים בהצלחה! יוצאים לדרך הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]> יקב לה פורה בלאנש שמח לבשר כי קמפיין גיוס ההמונים הסתיים בהצלחה!

 

הפוסט סיימנו את גיוס ההמונים בהצלחה! יוצאים לדרך הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]> גיוס ההמונים שלנו הסתיים, הנה תזכורת איך נראה דף הגיוס שלנו בהדסטארט https://lfbwinery.com/headstart/ Thu, 19 Dec 2019 07:07:02 +0000 https://lfbwinery.com/?p=1 חשבתם פעם מדוע יינות איכות ישראליים יקרים משמעותית בהשוואה ליינות באותה רמה מהעולם?

הפוסט גיוס ההמונים שלנו הסתיים, הנה תזכורת איך נראה דף הגיוס שלנו בהדסטארט הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]>

לה פורה בלאנש בתקשורת 


התומכים בפרוייקט נהנו מתשורות ויין איכותי במחיר האמיתי עוד לפני פסח 2020
(כשרות למהדרין), כל תומך ותומכת הם חלק מיצירת תרבות היין בישראל בכך שנצליח להקים יחד מרכז מבקרים ואתר למכירה ישירה

לפסח הזה כולם מזמינים יין איכותי במחיר האמיתי ויחד מקדמים את תרבות היין בישראל! 
ובלעדיכם זה לא יקרה!

חשבתם פעם מדוע יינות איכות ישראליים יקרים משמעותית בהשוואה ליינות באותה רמה מהעולם?

אחד ההסברים נמצא בשרשרת מחירים ועמלות אשר מתווספים למחיר המקורי שהבקבוק “צובר” בדרך מהיקב אליכם הצרכנים, תוכלו למצוא שם עלויות שינוע, שכירות, כח אדם, שיווק, עלות מדפים בחנויות ועוד ועוד..

ואת המחיר היקר כולכם משלמים.

פה אנחנו נכנסים לתמונה: אנחנו נשארים במחיר האמיתי של היין ביקב!

נעים מאוד, אנחנו יקב לה פורה בלאנש ובאנו לעשות מהפכה!
את היינות שלנו ניתן לרכוש רק פה בגיוס המונים ישירות מהיקב שלנו אליכם לבית ולמשרד. עד שנעלה עם אתר חדש (אתם כבר באתר החדש קוראים את זה אז .. ברוך השם, הצלחנו :))

בטח תשאלו את עצמכם, מה? הם היקב הראשון שמוכר אונליין? לא.
אז במה אתם שונים ואיך זה שומר לי על הכיס? זה פשוט.

יקבים שמוכרים גם אונליין וגם בחנויות חייבים להשוות מחיר עם החנות (שמוסיפה על מחיר היקב שרשרת מחירים ועמלות) משמע במקרה הזה האונליין לא זול יותר.

אז מה אנחנו עשינו?
פשוט ביטלנו את העמלות! לקחנו עלינו את הסיכון ובכוונתנו למכור יין רק אונליין באינטרנט ובמשלוח עד הבית. 

כך אתם מקבלים יינות איכותיים ללא עמלות, ללא מתווכים במחירים האמיתיים!
ותומכים בהתפתחות תרבות היין בישראל.

הצטרפו אלינו וקחו חלק בתהליך כי רק בזכות רכישת היין והתשורות נוכל להקים את מרכז המבקרים ולהקים אתר למכירה ישירה.

בעומק היין מסתתרת נשמה
אז איך הכל התחיל, ומה מיוחד ביין שלנו?

יקב לה פורה בלאנש שוכן בסמוך ליער יתיר, הכרמים ממוקמים בדרך האבות נתיב עתיק יומין החוצה את ישראל בקו פרשת המים המחלק בין ההר הגבוה למדבר יהודה בגבהים של בין 800-900 מטר לאורך רכסי הרי יהודה ושומרון.

באזור גאוגרפי זה, גדלים הענבים באדמות הגבוהות אשר נהנים מחורפים קרים ומושלגים וקיצים חמים וצחיחים כמו שנהנו הכרמים של אבות אבותינו לפני 3000 שנה, באותו המקום.

יין טוב מתחיל בשורשים

אנו רואים חשיבות עליונה בשמירה על ערכי החריצות, עבודת הארץ, חתירה למצויינות ושאיפה לשלמות. ויוצרים את היין שלנו מכרמי יינות-העילית הקדומים המבטאים את מקורותיו ושורשיו של ארץ ישראל ומביאים בו לידי ביטוי את אמנות וטעם היין של אבות אבותינו.

הענבים נבצרים באופן ידני ותוך הקפדה על כל התהליכים נוצר היין. הוא מתיישן בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות. זהו ‘יין עם נשמה’, היונק את טעמו הייחודי משורשיה הקדומים של ארץ ישראל.

כשרות היינות: כשר לפסח למהדרין

בד”ץ בית יוסף, בד״ץ הרב אונגר , הרבנות המקומית הר חברון

סרטון פרוייקט מכירת ההמונים שלנו למי שפיספס:

אנחנו רגע לפני השקת אתר אינטרנט ומרכז מבקרים, והתמיכה שלכם בפרויקט תעזור לנו לקדם את תרבות היין האיכותי, במחיר האמיתי.

הצטרפו לגיוס וביחד נביא יין איכותי אל כל שולחן כבר בפסח הקרוב ובמחיר מצויין!


היינות לרכישה כאן בגיוס מאזור התשורות:

סדרת תלפיות
יינות מסדרת תלפיות מתאפיינים בנגישותם ובחיבורים שהם יוצרים בציבור הרחב.

תוכלו לרכוש את היינות הבאים באזור התשורות:

יין תלפיות אדום– הינו יין צעיר ועסיסי המבוסס על ענבי קברנה סוביניון (80%), עם השלמה של שיראז (7%), פטי-ורדו (7%) ומרלו (6%) בחלקים שוים. היין התבגר במשך 6 חודשים בחביות עץ צרפתיות ואמריקניות.

יין תלפיות לבן– בציר 2018 הינו ממסך לבן המבוסס על ענבי ויוניה (80%) ושנין בלאן (20%). היין מתאפיין בארומה פירותית רעננה עם סיומת אגוזית מאוזנת. מרקמו שמנוני והוא בעל גוף רחב ומהנה.

סדרת דביר

יינות מסדרת דביר מתאפיינים בפנימיות שלהם ובגילוי עומק הקשר בין האדם לארץ ישראל.

תוכלו לרכוש את היינות הבאים באזור התשורות:

יין דביר קברנה/ שיראז/ מרלו– בציר 2017 הינו ממסך מורכב מענבי קברנה סוביניון (45%) ושיראז (33%) מכרם ״שָׂדֶה כָּלֵב״, עם השלמה של מרלו (22%). היין התיישן כ-12 חודשים בחביות עץ צרפתיות ואמריקניות, ולא עבר תהליכי סינון.

יין דביר פינו נואר- בציר 2017 הינו יין ישראלי ייחודי, עשוי מ-100% ענבי פינו נואר, שנבצרו ידנית בכרם ״שָׂדֶה כָּלֵב״, ברום 900 מטר. היין התיישן כ-12 חודשים בחביות עץ צרפתיות ולא עבר תהליכי סינון.

יין דביר קברנה סוביניון- בציר 2017 הופק מ- 100% ענבי קברנה סוביניון מגפנים בוגרות שגדלו בכרם היחידני ״שָׂדֶה כָּלֵב״, ברום 900 מטר. היין התיישן כ-18 חודשים בחביות עץ צרפתיות ואמריקניות, ובוקבק ללא סינון. עוצמתי, מאוזן ואלגנטי.

תוכלו לרכוש את יין הדגל של יקב לה פורה בלאנש באזור התשורות:

יער לבנון- בציר 2016 יין הדגל של היקב הופק מענבי קברנה סוביניון מהכרם היחידני ״שָׂדֶה כָּלֵב״, אשר נבצרו ידנית מגפנים בוגרות. היין התיישן 24 חודשים בחביות עץ מובחרות ובוקבק ללא תהליכי סינון.
כל בקבוק נמכר במארז יוקרתי נפרד. מתאים למתנות או לאירועים מיוחדים.

האנשים מאחורי המיזם:

מייסד

בשנת 1993 החל מנחם לבני יזם היי-טק וחקלאי, חלוץ בנטיעת ענבי קברנה סוביניון באזור הר חברון , הקים את חוות ״שָׂדֶה כָּלֵב״. מאז 2003, ייצר והפיץ יין והקים את יקב לבני המפורסם בשנת 2009. הוא ייסד את יקב לה פורה בלאנש ב2018.

היינן הראשי של היקב ושותף

ברונו דרמון הצטרף ליקב בשנת 2009 כיינן ראשי במטרה להוציא את היין הטוב ביותר מענבים אלו. עם יותר מ-20 שנות ניסיון בייננות בינלאומית, היינות המשובחים שהוא יצר קבלו מספר פרסים ומדליות לאומיות וגם בינלאומיות. ב2018 יחד עם מנחם לבני הוא יזם את היקב החדש לה פורה בלאנש.

היזם הראשי של פרוייקט “יין איכותי במחיר האמיתי”

יעקב בריס סמנכ״ל החברה, מומחה לשיווק דיגיטל ומסחר מקוון מוביל את האסטרטגיה השיווקית של החברה. סבו של יעקב חלוץ בייצור יין כשר בצרפת העניק לו את התשוקה ליין ועסקי היין מה שדחף אותו ליזמות באמנות הגפן.
jbris@lfbwinery.com

הכסף מהגיוס יסייע לנו גם בהקמת מרכז מבקרים – חוויית טעימות ומיצג על מסורת היין בישראל, ופיתוח אתר מכירה מקוון.

כחלק מעידוד תרבות היין בישראל אנו שוקדים על הקמת מרכז מבקרים .התמיכה שלכם במיזם תעזור לנו גם להתקדם עם הקמתו שיאפשר להנגיש את חווית טעימת היין המיוחדת שלנו.

בואו להפוך לשותפים בהקמת מרכז מבקרים חוויתי וייחודי, שיספק סיפור עתיק, שיעטוף את מבקריו בערגה ויחבר אותם לימי קדם בהם ישב איש תחת גפנו. במטרה ליצור חוויה אותנטית תוך שימור המסורת עתיקת השנים והערכים ההיסטוריים שמלווים אותה. יחד נוכל להביא לידי ביטוי את התשוקה לרוח, השמחה וקירוב הלבבות, לשמחה שביצירה, לחזרה לשורשים ועבודת הארץ.

בואו לשיר איתנו את ניגון היין הבלתי נשכח. יחד “נחדש ימינו כקדם”.

לכם נשאר רק לתמוך, להזמין יין איכותי במחיר האמיתי או כל תשורה אחרת מאזור התשורות, תודה רבה!

הצוות ומשפחת לה פורה בלאנש.

הפוסט גיוס ההמונים שלנו הסתיים, הנה תזכורת איך נראה דף הגיוס שלנו בהדסטארט הופיע לראשונה ב-יקב לה פורה בלאנש.

]]>